Network
PORTAL JEPARA - Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen, mengusulkan adanya pengawasan terkait sertifikasi halal bagi industri daging.
Taj Yasin menilai, diperlukan kepastian halal agar proses penyembelihan hewan ternak maupun unggas sudah sesuai sertifikasi aturan yang ditetapkan.
Bukan hanya pada prosesnya saja, Taj Yasin mengusulkan pengawasan halal juga perlu dilakukan terhadap sarana pra sarana yang dimiliki oleh setiap tempat pemotongan.
"Pengawasan terhadap industri maupun lembaga ekonomi yang kebetulan memiliki label halal ini perlu memang ada dewan pengawas yang disertakan menjadi salah satu syarat," kata Taj Yasin usai menerima audiensi Komite Nasional Ekonomi dan Keuangan Syariah (KNEKS) di ruang kerja Wagub, Senin 3 Oktober 2022.
Wagub menambahkan, apabila usulan tersebut disetujui atau dikaji lebih jauh, Pemprov Jateng siap menindaklanjuti dengan menggelar pelatihan pengawasan.
Kata dia, pelatihan bisa diberikan kepada Juru Sembelih Halal (Juleha) yang sebelumnya sudah dilatih menyembelih.
Baca Juga: Jokowi dan Ganjar Kompak Groundbreaking Pabrik Wavin, Investor Asing Sudah Lirik Daerah
"Kami siap untuk meningkatkan lagi (pelatihan bagi) yang kemarin kita latih jadi Juleha. Kita tingkatkan bukan hanya menjadi juru sembelih, tapi juga sekaligus pengawas (untuk mengawasi) bagaimana regulasi di RPH, RPU, RPA di Jateng yang kebetulan saat ini memilkki sertifikat halal," paparnya.
