PORTAL JEPARA - Berikut resep praktis sate kambing bumbu kecap dengan bahan dasar daging sudah dicincang.
Salah satu alasan daging cincang dijadikan sate kambing karena akan lebih mudah dinikmati dan bumbu meresap berikut resep praktisnya.
Untuk cara membuat resep sate kambing bumbu kecap daging cincang mudah dan praktis cek di artikel ini.
Baca Juga: Sinopsis Film Petualangan Cinta Nyi Blorong Diperankan Suzanna Tayang 10 Juli 2022 di ANTV
Terutama jika saat Idul Adha banyak stok daging kambing, kalian bisa mencoba resep sate bumbu kecap daging cincang.
Untuk bumbu kecap sate kambing menjadi banyak pilihan sebab lebih praktis dan bisa dikombinasikan dengan cabai agar lebih gurih dan segar.
Yuk mari dicoba membuat resep sate kambing bumbu kecap dengan daging cincang yang praktis.
Baca Juga: Sinopsis Film Animasi Bilal A New Breed of Hero Tayang Minggu 10 Juli 2022 di Trans 7
Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan serta cara dan langkah membuatnya.
Bahan utama :
500 g daging kambing, cincang halus
20 batang tusuk sate
3 sdm Kecap Manis Bango
2 siung bawang putih, cincang
1batang daun bawang, iris tipis
1 butir telur ayam, kocok rata
2 sdm minyak goreng
Baca Juga: Sinopsis Film Petualangan Cinta Nyi Blorong Diperankan oleh Suzanna Tayang 10 Juli 2022 di ANTV
Bahan Bumbu, haluskan:
4 butir bawang merah
½ sdt ketumbar sangrai
1 ½ sdt garam
1 sdt merica bubuk
Baca Juga: Sinopsis Film Jilbab Traveler Love Sparks in Korea Dibintangi oleh BCL Tayang 10 Juli 2022 di ANTV
Bahan Sambal Kecap:
6 buah cabai rawit, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 buah jeruk limau, ambil airnya
Cara Memasak:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun bawang dan Kecap Manis Bango.
- Aduk rata, tumis sebentar. Angkat.
- Campur bumbu tumis, telur dan daging cincang.
- Aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan daging, kepalkan, tusuk dengan sebatang tusuk sate sambil dipadatkan.
- Bakar sate hingga matang dan kecokelatan, angkat.
Cara membuat sambal kecap:
Campur kecap nanis dengan semua bahan, aduk. Kemudian sajikan sate dengan sambal saat masih panas.***