Network
PORTAL JEPARA - Para penikmat dan penggemar mie kuah ini ada resep cara buat termasuk bahan dan bumbu yang sederhana.
Resep mie kuah ini cukup sederhana, hanya dengan tiga bahan utama yakni daging ayam, udang dan mie.
Silakan dicoba praktekan resep mie kuah yang segar dan bakal sejuta nikmatnya dilidah.
Berikut cara memasak, bahan, bumbu untuk resep mie kuah yang segar.
Baca Juga: Resep Acar Ketimun Segar, Mudah, Cepat, Cuma Bahan Tanpa Bumbu
Bahan:
- 1 ons udang.
- 1 paha ayam.
- 1/4 mie basah.
Baca Juga: Resep Sop Sayuran Unik Ditambah Beras, Gampang Enggak Lama Masaknya
Bumbu:
- 3 batang daun bawang.
- minya goreng.
- 3 siung bawang putih.
- vetsin.
- garam.
-merica.
- 2 batang seledri.
- kuah ayam.
- acar ketimun.
- cabe rawit.
Baca Juga: Resep Gulai Kambing dengan Aroma Gurih, Si Penggoda Nambah Nafsu Makan
Cara memasak:
Bawang putih dipukul-pukul, dipotong halus lalu digoreng dengan daun bawang yang telah dipotong halus.
Jika sudah setengah matang, masukkan ayam, yang telah dipotong tipis, juga udang yang telah dicuci bersih dan dibelah dua.
Aduk-aduk sampai setengah matang, lalu dituangi kuah ayam, merica, garam, dan vetsin.
Jika sudah mendidih, mie dimasukan. Sewaktu disajikan, di atasnya ditaburi bawang goreng, dan dimakan panas-panas dengan cabe dan acar ketimun. ***
