Network
PORTAL JEPARA - Siapa yang enggak suka petai? Bohing jika enggak suka, apalagi sambal petai dan ini ada resep cara memasak.
Berikut ini kami berikan resep sambal petai dan cara masak yang benar dengan bahan utam petai yang pasti maknyus.
Jangan salah memasak, ini resep kualitas sambal petai selain pada rasa sambal juga pada sensasi rasa petai yang empuk bakal jadi penilaian sendiri.
Mari kita bedah resep sambal petai dan bahan apa aja serta cara masak yang benar agar petai empuk.
Baca Juga: Resep Mie Kuah Cukup Bahan Ayam, Udang Tetap Sejuta Nikmatnya
Bahan:
- 1/2 kg udang.
- 5 batang petai.
Bumbu:
- 10 biji bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
Baca Juga: Resep Sop Sayuran Unik Ditambah Beras, Gampang Enggak Lama Masaknya
- minyak goreng.
- 1 ons cabe besar dan kecil.
- gula merah.
- asam dan garam.
Baca Juga: Resep Acar Ketimun Segar, Mudah, Cepat, Cuma Bahan Tanpa Bumbu
Cara memasak:
Petai dikupas tidak dipotong. Udang dikuliti. Bawang merah, cabe besar dan kecil, gula merah dan garam ditumbuk halus dan terus ditumis.
Jika sudah kuning masukan petai, udang, asam, beri air sedikit agar petai empuk. Bila sudah asat dan matang, angkatlah segera dan bisa dihidangkan. ***
