Bahan:
2 kg buntut sapi
3 liter air
6 siung bawang putih halus
6 siung bawang merah
Baca Juga: Resep Tahu Isi Sayuran Pedas Ala Chef Devina Hermawan, Cocok di Musim Hujan, Rendah Minyak dan Sehat
36 gr jahe, geprek
½ sdm lada putih
2 sdm garam
1 sdm kaldu bubuk / penyedap