3 sdm gula pasir
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
Baca Juga: Resep Ayam Rica Rica Khas Manado ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Gurih dengan 6 Langkah Ini
Sambal balado:
200 gr cabai keriting
30 gr cabai rawit merah
9 siung bawang merah
3 siung bawang putih, potong