Resep Siomay Ayam Ala Chef Hermawan: Ekonomis Tapi Gurih nan Berkelas

- Cabe merah dan cabe rawit

- Tepung beras (optional)

- Air asam Jawa

- Saus sambal

- Air

- Daun jeruk

Cara membuat Siomay Ayam:

- Parut halus labu siam kemudian peras untuk memisahkan dari air labu siam

- Iris daun bawang kemudian tumis tanpa minyak sampai layu

- Haluskan setengah daging ayam bersama bawang putih, garam, gula, kaldu, dan merica bubuk.