Network
PORTAL JEPARA - Kedai Mixue rupanya sedang merajalela di Indonesia, brand es krim dan teh ini bahkan mendapat julukan pemburu ruko kosong, sebab kedai Mixue rata-rata memang berada di sebuah ruko.
Selain harganya yang lumayan terjangkau, Mixue juga berada di lokasi yang strategis dan dekat dengan konsumennya. Merebaknya gerai Mixue juga telah sampai di luar Jabodetabek seperti, bekasi, bogor, bandung, semarang hingga solo.
Di balik viral nya Mixue di Indonesia ternyata memiliki sejarah yang panjang. Lantas seperti apa sejarah Mixue? Berikut selengkapnya.
Baca Juga: Profil Zhang Hongchao Pemilik Es Krim Mixue yang Kedainya Merajalela di Indonesia
Dikutip dari laman resmi Mixue, perusahaan itu berdiri pada tahun 1997. Didirikan oleh Zhang Hongchao, yang saat itu masih mahasiswa, kedai pertama Mixue Ice Cream & Tea berada di kota Zhengzhou, China.
Zhang memulai karirnya dengan bekerja paruh waktu di toko es serut dan menemukan ide bisnis pertamanya dari sini.
Nenek Zhang memiliki peran besar dalam pembangunan usaha milik cucunya. Usai lulus kuliah, Zhang mendapat pinjaman modal dari neneknya sebesar 4.000 yuan atau sekitar Rp 9 juta waktu itu.
Baca Juga: 6 Negara Terapkan Cukai Minuman Berpemanis, Termasuk Indonesia
Toko pertama Zhang itu menjual empat produk utama, yakni es krim, es serut, smoothie dan teh susu. Dengan keterbatasan modal, Zhang menyimpan seluruh produknya dalam satu lemari pendingin. Bahkan, mesin es serut pertamanya merupakan hasil rakitannya sendiri.
