Network
PORTAL JEPARA - Ada 5 langkah sederhana agar daging sapi dan kambing milikmu bisa awet segar dan tetap berkualitas bagus di kulkas rumah.
Karena langkah sederhana, tak diperlukan cara maupun alat khusus agar daging sapi dan kambing bisa tetap awet segar di kulkas.
Cek 5 langkah berikut supaya daging kambing maupun sapi milik mu tetap berkualitas bagus, segar dan awet di kulkas.
Dalam momen-momen tertentu, seseorang akan memiliki daging kambing atau sapi dalam jumlah yang banyak.
Baca Juga: Tips Menyimpan Daging Sapi dan Kambing di Kulkas Agar Awet Hingga 6 Bulan
Bisa jadi saat Hari Raya Idul Kurban atau ketika ada acara akikah. Nah, pada momen itu, banyak daging dan tentu tidak bisa di masak semuanya di saat itu juga.
Maka, sebagian mesti disimpan dan digunakan pada hari-hari berikutnya.
Namun, untuk menyimpan daging kurban di kulkas rumah, tak boleh sembarangan. Ada cara yang mesti diperhatikan, agar daging tetap awet segar dan berkualitas baik tentunya.
Berikut ini ada 5 langkah sederhana agar daging sapi dan kambing milikmu bisa awet segar.
1. Potong-potong daging sesuai kebutuhan
Sebelum dimasukkan kedalam kulkas, daging wajib dipotong-potong sesuai dengan kebutuhan atau sesuai ukuran konsumsi.
2. Masukkan didalam wadah atau plastik
Daging yang sudah dipotong harus dimasukkan kedalam plastik sesuai takaran satu kali pengolahan sesuai konsumsi.
3. Dimasukkan kedalam kulkas (Freezer)
Daging yang sudah dipotong dan dikemas dalam plastik, langsung dimasukkan kedalam Freezer agar daging bisa tahan lama dan awet.
4. potongan daging dijadikan beberapa bagian.
Jangan langsung menyimpan semuanya sekaligus di dalam kulkas, biar lebih mudah dalam pengolahan.
Jika ingin mengolah atau memasak daging kurban, bisa diambil dagingnya satu-satu atau per plastik sesuai kebutuhan.
Baca Juga: Resep Rawon Daging Sapi Asli Jawa Timur, Masak Mudah dan Tak Ribet Lho
5. Cara akan mengolah
Kemudian daging didiamkan atau dicairkan terlebih dahulu baru dimasak atau diolah.
Cara penyimpanan di Freezer ini bisa bertahan maksimal lebih dari setengah tahun.
Itu tadi 5 langkah sederhana agar daging sapi dan kambing milikmu bisa awet segar dan tetap berkualitas bagus di kulkas rumah yang dikutip dari klatenkab.go.id. ***
