Network
PORTAL JEPARA - Berikut ini resep pepes kakap bumbu rempah yang bisa bikin ketagihan.
Sesuai resep ini, cara membuat pepes kakap bumbu rempah pun mudah dan tak perlu ribet.
Nah, penasaran kan? Yuk intip apa saja resep pepes kakap bumbu rempah yang bisa dibikin di rumah.
Perlu kamu tahu, orang Indonesia menyukai kuliner yang satu ini yaitu masakan olahan berbahan kakap.
Baca Juga: Ketahui Yuk, Rahasia dari Kulit Wajah dan Kulit Badan Sehat dengan Lidah Buaya
Resep pepes kakap sangat mudah ditemui di berbagai tempat makan. Seperti warung makan rumahan, Angkringan, warung makan tegal, dll.
Tidak nunggu lama lagi, berikut resep pepes bumbu rempah:
Bahan:
- 500 gr daging kakap tanpa tulang
- Daun pisang
- Daun Kemangi secukupnya
- 1 Bawang bombai di iris- iris
- 2 Tomat di iris
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 Siung bawang putih
- 7 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit merah
- 4 kemiri
- 2 batang sere
Baca Juga: Resep Obat Alami Asam Lambung, Minun Ramuan Herbal Ini yang Mudah Dibuat
- 1 cm jahe
- 1 lengkuas
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm santan kental
Cara membuat:
1. Potong daging filletnya yang sudah di bersihkan.
2. Siapkan daun pisang, taruh sedikit kemangi, irisan tomat dan bombai, lalu bumbu halus di atasnya.
3. Setelah itu taruh potongan daging kakap di atas bumbu halus, kemudian tumpuk lagi dengan bumbu halus.
Baca Juga: 5 Langkah Sederhana Agar Daging Sapi dan Kambing Awet Segar di Kulkas Rumahan
4. Bawang bombai, tomat dan kemangi taruh lagi di atasnya bumbu,
5. Bungkus dengan daun pisang, ujung daun pisangnya sematkan dengan lidi
6. Bisa sudah semua di bungkus daun pisang, kukus sampai 20 menit .
7. Angkat dan sajikan.
Nah, itu tadi resep pepes kakap bumbu rempah yang bisa bikin lidah ketagihan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. ***
