Network
PORTAL JEPARA - Resep dan cara membuat ayam bakar yang cocok untuk pemula, pastinya enak dan mudah dibuat.
Sejumlah orang menyukai ayam bakar, hingga penasaran mencari tau resep ayam bakar dan cara membuatnya.
Untuk itu, bagi anda pemula, jika ingin membuat ayam bakar, simak dibawah ini resep dan cara membuatnya.
Resep ayam bakar yang satu ini tidak kalah enak dengan resep ayam bakar yang lain, resep ini juga mudah dibuat, berikut ini cara membuatnya:
Bahan dan bumbu:
- 1 kg daging ayam
- 5 sdm santan kental (opsional)
- 50 gr gula jawa
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm garam
- 2 sdt penyedap
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1/ 2 bawang Bombay ( cincang )
- 300 ml Air
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 5 butir kemiri
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukan bumbu halus sampai benar - benar matang dan harum dengan api kecil.
3. Setelah itu masukan daging ayam yang sudah dicuci bersih.
4. Tambahkan air tunggu sampai mendidih.
5. Tambahkan garam, gula, penyedap dan merica bubuk, gula jawa, kecap manis, santal kental ( opsional ) lalu aduk merata.
6. Setelah itu, tunggu sampai air menyusut supaya ayam dan bumbu merasuk.
7. Siapkan teflon atau tempat bakaran.
8. Bakar Ayam dengan api kecil.
9. Sajikan.
Itulah resep ayam bakar yang simple tapi tetap enak yang bisa dipraktekan, terutama untuk para pemula. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
