Network
PORTAL JEPARA - Berikut tips dan cara dasar memasak tumis enak yang baik dan benar. Bahkan bau harum masakan bisa tercium dan yang paling penting sayuran bisa tetap segar.
Cek tips dan cara dasar memasak tumis ini dijamin akan membuat masakan enak ketagihan karena terkadang pemula kecewa saat membuat tumis tapi sayuran langsung lembek dan terkesan tak segar.
Ikuti langkah-langkah dan tips nya untuk memasak tumis enak serta baik dan benar agar sayuran tetap segar berikut ini.
Setidaknya ada tujuh langkah yang mesti kamu perhatikan untuk membikin tumis dari sayur apapun.
Baca Juga: Tips Menyimpan Daging Sapi dan Kambing di Kulkas Agar Awet Hingga 6 Bulan
1. Tuang minyak di wajan atau panci dan tunggu sampai panas.
2. Setelah minyak panas, maka masukkan irisan bumbu. Seperti bawang merah dan bawang putih. Terus aduk dan jangan sampai gosong.
3. Jika sudah berbau harum maka masukkan sayuran yang akan kamu masak tumis.
4. Tambahkan bumbu lainnya seperti garam, merica, gula dll.
5. Aduk sayuran dan terlihat sedikit layu.
Disini kuncinya, jangan terlalu lama membiarkan sayuran di atas api. Karena akan membuatnya terlihat terlalu layu dan itu membuat tampilan kurang baik.
6. Masukkan air secukupnya. Jangan terlalu banyak, karena ciri khas tumis adalah dengan sedikit kuah.
Baca Juga: Resep Rawon Daging Sapi Asli Jawa Timur, Masak Mudah dan Tak Ribet Lho
7. Masukkan bahan-bahan beraroma pada saat masakan sudah hampir matang atau ini adalah tahapan paling akhir.
Bahan beraroma seperti daun seledri atau onclang.
Nah itu tadi tips dan cara dasar memasak tumis yang baik dan benar dan membuat sayuran tetap segar dan berbau harum. ***
